Вегетарианский суп в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Вегетарианский суп в мультиварке

Чечевица сама по себе очень полезная, а если ее правильно приготовить, то еще и очень вкусная. С рецептом вегетарианского супа в мультиварке это станет возможно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чечевица 1 Стакан
  • Помидор 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Перец 0,5 Штуки
  • Картошка 3-4 Штук
  • Морковка 1 Штука
  • Вода 2 Литра
  • Томатная паста 1 Ст. ложка
  • Специи По вкусу

Шаг 1

Шаг 2

Лук и морковку режем кубиками, в чашу мультиварки добавляем немного масла растительного и специи (карри, перец душистый, чили, в общем — все, что вам нравится). Обжариваем немного специи.

Шаг 3

Режим «Жарка» ставим на 10 минут. Добавляем к специям лук и морковку.

Шаг 4

Спустя 5 минут добавляем все остальные ингредиенты: помидор и перец, нарезанные кубиками, чечевицу, картошку и томатную пасту. Жарим до конца режима.

Шаг 5

Вливаем воду, включаем в мультиварке режим «Тушение» или «Суп» на час.

Шаг 6

После сигнала супчик готовю Вот такой вот несложный вариант, как приготовить вегетарианский суп в мультиварке. Приятного аппетита!

Вегетарианский гороховый суп в мультиварке

Вегетарианский суп варится без мяса на воде или овощном бульоне. Такой суп полезен не только в постные и праздничные дни, но и для детского питания. В супе нет также жира, для диеты пригодится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода или овощной бульон 2 Литра
  • Горох 1-1,5 Стакана
  • Картофель 1-2 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Лук 1-2 Штук
  • Соль По вкусу
  • Укроп 1 Пучок

Шаг 1

Подготовьте продукты для супа. Отмерьте стакан гороха, переберите его от порченых зерен и замочите в теплой воде на 1 час, чтобы горох быстрее разварился.

Шаг 2

Положите горох в кастрюлю мультиварки, залейте его свежей чистой водой. Посолите. Установите кастрюлю в мультиварку, включите режим «Суп», варите 1 час.

Шаг 3

Когда горох будет почти готов, займитесь овощами. Очистите лук и морковь, натрите на терке или порежьте овощи.

Шаг 4

Очищенный картофель порежьте мелко, чтобы сварился быстрее.

Шаг 5

К готовому гороху добавьте овощи, проварите суп еще 30 минут, только нажмите кнопку «Отмена» и снова задайте режим «Суп», чтобы он закипел.

Шаг 6

В конце варки откорректируйте суп на соль, добавьте рубленый укроп и выключите мультиварку. Дайте супу настояться минут 20. Приятного аппетита!

Вегетарианский суп в мультиварке — пошаговый рецепт

Чечевица сама по себе очень полезная, а если ее правильно приготовить, то еще и очень вкусная. С рецептом вегетарианского супа в мультиварке это станет возможно!

  • Чечевица 1 Стакан
  • Помидор 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Перец 0,5 Штуки
  • Картошка 3-4 Штук
  • Морковка 1 Штука
  • Вода 2 Литра
  • Томатная паста 1 Ст. ложка
  • Специи По вкусу

Лук и морковку режем кубиками, в чашу мультиварки добавляем немного масла растительного и специи (карри, перец душистый, чили, в общем — все, что вам нравится). Обжариваем немного специи.

Режим «Жарка» ставим на 10 минут. Добавляем к специям лук и морковку.

Спустя 5 минут добавляем все остальные ингредиенты: помидор и перец, нарезанные кубиками, чечевицу, картошку и томатную пасту. Жарим до конца режима.

Вливаем воду, включаем в мультиварке режим «Тушение» или «Суп» на час.

После сигнала супчик готовю Вот такой вот несложный вариант, как приготовить вегетарианский суп в мультиварке. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео