Летний суп с рисовыми клёцками. Ингредиенты куриные грудки, морковь, кабачки

Летний суп с рисовыми клёцками

2 куриные грудки(350-400 г)
1 морковь
1 луковица
2 черешка сельдерея
1 маленький кабачок
70-100 г стручков молодого горошка
2-3 помидора
2-3 ст.л.оливкового масла
1,5 л куриного бульона
2-3 зубца чеснока
зелень(кинза,укроп,зелёный лук)
соль,перец
Клёцки:
100 г риса,отваренного в 250 мл подсоленной воды
1 яйцо
2 ст.л.тёртого пармезана
2 ст.л.измельчённой кинзы
соль

Суп из кабачков — 36 домашних вкусных рецептов приготовления

Кабачки – сезонный овощ семейства тыквенных. Он диетичный и полезный, благодаря богатому витаминному составу. Продукт легко усваивается и улучшает пищеварение. Читай дальше…

  1. Главная
  2. Каталог
  3. Лучшие подборки
  4. Супы первые блюда
  5. Суп из кабачков

Суп из кабачков

Приготовленные из зрелых даров с грядки первые блюда отличаются нежным вкусом и тонким ароматом, вызывающим необыкновенный аппетит. Они подойдут для летних обедов и ужинов, когда хочется полакомиться легким и свежим кушаньем. На основе кабачкового пюре готовят кремообразные супчики. Они отличаются мягкой консистенцией и просто таят во рту. В их составе картофель, морковь, репчатый лук, которые отлично измельчаются с помощью блендера.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Продукт Калорий ккал в 100г Белки г в 100г Жиры г в 100г Углеводы г в 100г
Кабачки 23 0.6 0.3 5.2
Морковь 33 1.3 0.1 6.9
Лук репчатый 41 1.4 0 10.4
Петрушка 45 3.7 0.4 7.6
Помидоры 23 1.1 0.2 3.8

Некоторые хозяйки добавляют кусочки яблок, сельдерей, лук порей и яйца. Сваренные на мясном бульоне супы-пюре невероятно вкусные и питательные. Особый аромат им придают мелко нарезанная зелень и чесночные сухарики. Кабачки добавляют и супчики с овощами классической нарезки. В кастрюлю их закладывают за 5 минут до готовности первого блюда. Рецепты супов из кабачков разнообразны и удивят любителей вкусно покушать необычными сочетаниями. Кушанья подают в теплом и в холодном виде вместе с белым хлебом, тостами со сливочным маслом, чесночными гренками, домашней сметаной.

Суп «Морковные хвостики»

2 молодых морковки с ботвой
1 куриная грудка без кожи
Несколько кусочков кабачка
Половинка луковицы
1 л воды
Соль
Оливковое масло

Очень интересный рецепт, Людочка! И такой яркий и радостный :) Голосую

Очень познавательно, Людмила и полезно. 5+1!

Божечки,какая вкуснятина. ) непременно 5+1 и забираю. Спасибо,Людочка за отличный рецепт! И тарелочка у тебя такая солнечная!)

Евочка, очень рада, что тебе понравился рецепт. Тарелочку я тоже люблю, она такая радостная-радужная.

как же здорово,что ты выставила такой рецепт! буду у родителей поближе к грядкам,обязательно постараюсь приготовить! Этот супчик для меня окрытие сегодня и для меня он РД!)

Ева, как же приятно-то! Улыбка у меня сейчас до ушей:))))

такой яркий,летний!и совсем неожиданно с хвостиками))Вам 55555+1

Какой красавчик! Фотографии отменные. Необычный рецепт. 5 и голос.

Как хочется похудеть к лету. Но сидеть на одном кефире и огурцах нет больше сил. Вот и решила приготовить легкий супчик.

Побалуйте в выходные дни своих домашних очень вкусным и насыщенным супом! Времени на его приготовление потребуется несколько больше обычного, но, если заранее подготовить бульон, то процесс

Простой летний супчик. Подойдет как взрослым, так и детям. В него можно положить все имеющиеся у вас сезонные овощи и зелень :)

Легкий, быстрый, диетический и по-настоящему вкусный супчик! Суп, не требующий варки бульона, что совершенно не сказывается на вкусе. К этому супчику просто обалденно подходят гренки или тосты

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео