Летний суп с яйцом — пошаговый рецепт с фото

Летний суп – Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

  • огурцы — 500 грамм.
  • в плавленые сырки — 2 шт.
  • сливки — 125 мл.
  • зеленый лук
  • чеснок
  • соль и перец

Пошаговый рецепт

Нарезать огурцы произвольно( можно очистить от кожицы).

Добавить к нему сыр( можно просто наломать кусочками).

Добавить сливки и пробить погружным блендером.

Затем добавьте чеснок и однажды пробитая блендером.

Летний суп с яйцом

Лето для многих хозяек ассоциируется с супом из щавеля с яйцом. Такой легкий — в полном смысле этого слова суп, не оставит вас голодными и пополнит организм полезными витаминами и элементами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 3 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Щавель 100 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
    вареное
  • Лук зеленый 1 Пучок
  • Укроп 1 Пучок
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Вода 2 Литра
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель очистите, нарежьте кубиками, залейте водой и поставьте на огонь. Варите до полной готовности.

Шаг 3

Лук и морковь нарежьте кубиками.

Шаг 4

Обжарьте на сковороде до мягкости и добавьте в кастрюлю.

Шаг 5

Щавель промойте и мелко нарежьте.

Шаг 6

Нарежьте кубиками вареные яйца, зелень измельчите мелко ножом.

Шаг 7

Когда картофель будет готов, добавьте в кастрюлю щавель, яйца и свежую зелень. Посолите суп по вкусу, доведите до кипения и через 1-2 минуты выключите и накройте крышкой. Дайте настояться 10-15 минут.

Шаг 8

Летний суп с яйцом готов. Приятного аппетита!

Летний огуречный суп – Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

  • кефир — 600 мл.
  • огурец — 3 шт (средних)
  • редька — 4 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • свежая зелень (укроп,лук)
  • сахар, соль
  • перец

Пошаговый рецепт

Все помыть, нарезать огурец и редис и зелень.

Смешать с йогуртом и чесноком в блендере, добавить соль и перец по вкусу.

Перед подачей можно украсить веточкой зелени.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео