Легкий зеленый суп рецепт – русская кухня

Русская кухня: щи

Щи из квашеной капусты станут диетическим блюдом, если отказаться от мясного бульона. И они никогда .

Белые грибы делают привычное блюдо — щи с квашеной капустой — особенно вкусными и ароматными. Они .

Что можно сказать об этом блюде? Это щи! Сытные, наваристые, ароматные щи — с разнообразием вкусовых .

В «осеннем» варианте щей вместо капустной рассады вполне можно использовать и белокочанную .

Щи — традиционное блюдо русской кухни, которое готовили круглый год. А из чего было варить щи .

Это очень легкий и быстрый суп, идеальный для лета. Никаких мясных бульнов! Только овощи! А для .

Молодая капуста очень нежная и обладает деликатным, чуть сладковатым вкусом. Важно помнить, что щи .

Щи да каша пища наша — уверяли некогда на Руси. Такой традиционный постный суп с грибами придется по .

Чтобы щи получились гуще и «бархатистее», после закладки капусты можно положить в кастрюлю .

Эти щи – традиционный суп огородников. Они утверждают, что ни в коем случае нельзя покупать .

Традиционный русский рецепт. Кислые щи распоряжением князя Потемкина вошли в рацион русских солдат .

Щи из кислой капусты раньше подавали не только на обед, но и на ужин, и даже завтрак. Сейчас эта .

Что Россия без щей? Ломоносов в Марбурге грезил ими в окружении «разносольной немецкой .

Царские щи готовим с тремя видами мяса — грудинкой, копченым окороком, курицей — отсюда и .

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

Суп — наверное, одно из важнейших понятий мировой кулинарии. Далеко не все народы знают слово «суп» (например, в русском языке оно появилось лишь в XVIII веке), однако трудно назвать национальную кухню, которая не знала бы какой-нибудь похлёбки, хотя бы и самой простенькой. Рецептов супов — тысячи, если не десятки тысяч. Итальянский минестроне, украинский борщ, французский пот-о-фе, немецкий айнтопф, тайский том ям, русские щи, венгерский гуляш, испанский гаспачо, американский клэм-чаудер, болгарский таратор, австрийский таффельшпиц, грузинский харчо, китайский хо-го. Одних названий наберётся много сотен, а ведь почти каждый из этих традиционных супов — это десятки рецептов, версий, вариантов.

В Средиземноморье знают рецепты супов с томатами , сырами, морепродуктами. И совсем другие рецепты супов в странах Центральной и Северной Европы: в Чехии, Германии, Скандинавии чаще встречаются насыщенные и сытные супы с добавлением бобовых, копченостей и колбасок. С другой стороны, если «зимние» супы, как правило, достаточно густые, сытные и наваристые, то летние (русская ботвинья, болгарский таратор, испанский гаспачо) — лёгкие, маложирные.

Мы предлагаем вам рецепты традиционных супов, а также новые, совершенно уникальные рецепты супов, которые составлены (и проверены) нашей редакцией и ранее нигде не публиковались.

Русская кухня — 721 домашний вкусный рецепт приготовления

Национальная пища в каждой стране уникальна и пользуется необыкновенным спросом среди гурманов. Особенно популярны во всем мире рецепты русской кухни, вобравшие в себя аутентичность и традиции. Читай дальше…

  1. Главная
  2. Каталог
  3. Лучшие подборки
  4. Национальные кухни
  5. Русская кухня

Русская кухня

К слову, если главная задача заключается в поиске полезной еды, то именно наши кулинары готовы предложить наибольшее разнообразие первых, вторых и десертов, наполненных витаминами и необходимыми для организма веществами. А некоторые угощения считаются целебными и могут избавить больного от страшного недуга. Оказывается, быть здоровым легко и просто, наверное, поэтому на Руси всегда рождались талантливые и сильные личности.

Обилие овощей и зерновых позволяет даже убежденному вегетарианцу насладиться богатым выбором разносолов, способных скрасить скудное меню, лишенное мяса. Кстати любители свинины, говядины и телятины будут не разочарованы, ведь найдут оригинальные варианты приготовления, открывающие всю широту славянской души. Многообразие выпечки и сладкого просто производит фурор. Сложно вообразить, сколько утонченных и нежных вкусов может подарить русская кухня.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео