Лапландский сливочный суп с лососем рецепт – европейская кухня

Норвежский суп с лососем: рецепт аппетитного первого блюда

Норвежский суп с лососем — приготовь быстрый и питательный обед.

Сегодня tochka.net предлагает тебе полакомиться блюдом северной кухни и приготовить на обед норвежский суп с лососем.

Эта нация недаром славится своим здоровьем, ведь основную часть их рациона составляет свежая морская рыба.

Попробуй приготовить одно из самых замечательных блюд северной кухни — нежный норвежский суп с лососем, овощами и сливками. Готовится это блюдо чрезвычайно просто и быстро. Всего за полчаса на твоем столе появятся дымящиеся тарелки с удивительным ароматным рыбным супом.

Норвежский суп с лососем — ингредиенты:

  • 400 г филе лосося,
  • 200 мл сливок,
  • 4-5 шт. картофеля,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • пучок зелени,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 2 шт. перца белого горошком,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 1,5 л воды.

Норвежский суп с лососем — приготовление:

Лук мелко порежь. Морковь натри на крупной терке. Картофель порежь небольшими кубиками. Измельчи зелень. Филе лосося порежь небольшими кусочками.

В кастрюле спассеруй лук на растительном масле 3 минуты. Добавь к луку морковь и обжарь еще 5 минут. Затем налей воду и доведи до кипения.

Забрось в суп картофель, лавровый лист, перец, посоли по вкусу и вари 5-7 минут.

Положи в суп рыбу, доведи до кипения и провари 2 минуты. Следом влей сливки и вари до готовности картофеля и рыбы 3-5 минут.

Готовый норвежский суп с лососем должен настояться несколько минут.

При подаче суп с лососем посыпь зеленью.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Сливочный суп с лососем

Для рецепта супа вам потребуется:

  • лосось филе (или семга) — 250-300г
  • картофель — 3 шт. (среднего размера)
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сливки (20%-жирности) — 250 мл

Рецепт приготовления супа:

В кастрюле вскипятить около 2 л подсоленной воды. Картофель очистить и порезать крупными кубиками. Лук очистить от шелухи, разрезать на половинки и нарезать полукольцами. Добавить в кастрюлю с водой картофель и лук, варить до готовности.

Филе нарезать крупными кубиками (примерного того же размера что и картофель) и добавить к овощами. Варить еще несколько минут.

Когда картофель и рыба будут готовы, влейте сливки. Размешайте суп, приправьте по вкусу молотым черным перцем, оставьте кастрюлю на горячей плите несколько минут. Быстрый вкусный суп с лососем готов.

если вы любитель супов-пюре, то добавьте в рецепт еще один шаг. Когда овощи и лосось будут готовы, переложите их в блендер и измельчите. Несколько кусочков рыбы оставьте для украшения супа. Переложите содержимое блендера в бульон, добавьте сливки, размешайте и доведите до кипения. Суп-пюре с лососем готов. Кстати, из семги такой суп получается нежнее.

Сливочный суп с лососем

средний балл: 4.40
голосов: 194

Норвежский суп с лососем: рецепт аппетитного первого блюда

Норвежский суп с лососем — приготовь быстрый и питательный обед.

Сегодня tochka.net предлагает тебе полакомиться блюдом северной кухни и приготовить на обед норвежский суп с лососем.

Эта нация недаром славится своим здоровьем, ведь основную часть их рациона составляет свежая морская рыба.

Попробуй приготовить одно из самых замечательных блюд северной кухни — нежный норвежский суп с лососем, овощами и сливками. Готовится это блюдо чрезвычайно просто и быстро. Всего за полчаса на твоем столе появятся дымящиеся тарелки с удивительным ароматным рыбным супом.

Норвежский суп с лососем — ингредиенты:

  • 400 г филе лосося,
  • 200 мл сливок,
  • 4-5 шт. картофеля,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • пучок зелени,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 2 шт. перца белого горошком,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • 1,5 л воды.

Норвежский суп с лососем — приготовление:

Лук мелко порежь. Морковь натри на крупной терке. Картофель порежь небольшими кубиками. Измельчи зелень. Филе лосося порежь небольшими кусочками.

В кастрюле спассеруй лук на растительном масле 3 минуты. Добавь к луку морковь и обжарь еще 5 минут. Затем налей воду и доведи до кипения.

Забрось в суп картофель, лавровый лист, перец, посоли по вкусу и вари 5-7 минут.

Положи в суп рыбу, доведи до кипения и провари 2 минуты. Следом влей сливки и вари до готовности картофеля и рыбы 3-5 минут.

Готовый норвежский суп с лососем должен настояться несколько минут.

При подаче суп с лососем посыпь зеленью.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео