Крем-суп сливочный — пошаговый рецепт с фото

Крем суп с креветками

Яркий насыщенный вкус креветок — просто неземное блаженство. Крем-суп и суп-пюре — это одно и то же? Несмотря на то, что определенные этапы приготовления очень схожи (и там и там используется блендер), все же имеются и различия. Во-первых, это консистенция готового блюда. В крем-супе она более гладкая, однородная, действительно напоминающая нежный крем. И к этому нужно стремиться при приготовлении данного супа. А вот суп-пюре может допускать небольшие кусочки овощей, грибов или мяса. Ну и наличие сливок. В крем-супе они обязательны.

Крем-суп сливочный

Крем-суп сливочный очень вкусное первое блюдо, с нежным вкусом и бархатистой текстурой. Суп универсален, в него можно добавить что угодно: грибы, овощи или сыр, я добавила курицу — получилось вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Сливки 100 Миллилитров
  • Молоко цельное 100 Миллилитров
  • Куриный бульон 3 Стакана
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Перец черный молотый 1/4 Чайных ложки
  • Отварная курица 300 Грамм

Шаг 1

Растопите сливочное масло в кастрюле на огне.

Шаг 2

В растопленное масло добавьте муку и обжарьте.

Шаг 3

Перемешивайте муку с маслом до однородности, пока не получится золотистый цвет.

Шаг 4

Добавьте молоко, бульон и сливки и размешайте до однородности.

Шаг 5

Курицу порежьте кусочками и добавьте в суп.

Шаг 6

Посолите и поперчите и варите суп до загустения. Суп готов!

Сливочный крем-суп из тыквы

Фасоль, тушенная с овощами (Рагу из фасоли)

Украшения из яблок на праздничный стол

Тирамису без выпечки за 10 минут

Мясная нарезка на праздничный стол

Омлет-рулетом с сыром (Яичный ролл). Завтрак за 10 минут

Яркий, золотой и солнечный тыквенный крем-суп, который только одним своим видом поднимает настроение! Готовится суп из тыквы очень быстро, богат витаминами и порадует своим нежным сливочным вкусом! Рецепт очень вкусный и займет достойное место в Вашем меню на неделю.

Посмотрите коротенький ВИДЕО РЕЦЕПТ, чтобы процесс приготовления был простым и понятным!

СОХРАНИТЕ чтобы не потерять!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YOUTUBE КАНАЛ и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о новых ОЛЕСИНЫХ рецептах!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео