Крем-суп из сладкого картофеля — пошаговый рецепт с фото

Крем-суп из сладкого картофеля

Мне очень нравится готовить блюда из батата. Во-первых, это вкусно и полезно, во-вторых, готовится батат довольно быстро. Сегодня я приготовлю крем-суп из сладкого картофеля всего за полчаса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Батат 700 Грамм
  • Бульон овощной 2 Литра
  • Лук 1 Штука
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Кумин 1/2 Чайных ложки
  • Перец красный жгучий 1/4 Чайных ложки
    хлопья
  • Черный перец 1/4 Чайных ложки
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Петрушка По вкусу
  • Сыр 100 Грамм
    для подачи

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи вымойте, очистите.

Шаг 2

Батат нарежьте на кусочки среднего размера, залейте водой, доведите до кипения, варите на медленном огне до готовности в течение 15 минут. Слейте отвар. Залейте овощным бульоном.

Шаг 3

Лук измельчите, пассеруйте на разогретом оливковом масле до мягкости, добавьте кумин, хлопья острого перца, перемешайте.

Шаг 4

Поджарку добавьте в бульон к батату, доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

Пробейте батат с помощью блендера до однородности.

Шаг 6

Подавайте с тертым сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Суп-пюре из сладкого перца

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

Если и есть на свете однозначно вкусные блюда, то рагу с картошкой как раз будет из них. Говядина, .

Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп .

Луковый суп был популярен на территории Европы с древних времен, причем готовили его в основном в .

Сладкий и острый перцы отлично подходят для заготовки на зиму. Маринованный перец хорош и сам по .

Крем-суп из печёной тыквы и картофеля с плавленым сыром

Простая идея супа с изюминкой – запеченной тыквой и плавленым сыром.

  • 1 тыква Хоккайдо или четверть обычной большой тыквы
  • бульон или вода
  • 200 г картофеля
  • 1 упаковка плавленого сыра (170-200 г), вкуснее с добавками
  • соль
  • щепотка копченой паприки или 0,5 ч. л.
  • молотой паприки
  • перец
  • сладкий чили-соус

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

Тыква — один из самых живописных овощей. Круглая, гладкая, яркая и блестящая — такой мы .

Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп .

Сырный суп — настоящая зимняя еда: густой, калорийный и к тому же медленно остывает. Сыр для супа .

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще .

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, .

Этот крем-суп из цветной капусты станет настоящим откровением для тех, кто стремится сделать рацион .

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео