Картофельный суп с болгарским перцем и фрикадельками рецепт – русская кухня, вегетарианская еда

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками любят как взрослые, так и дети. Он выглядит очень аппетитно. В то же время, он достаточно легкий. Такой суп позволит вам подкрепиться в обед. Побалуйте свою семью вкусным супом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 400 Грамм
  • Картофель 4 Штуки
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Масло подсолнечное 3 Ст. ложки
  • Зелень По вкусу
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Для этого супа вам понадобится фарш, из которого вы будете делать фрикадельки. Вы можете купить фарш в магазине, а можете приготовить самостоятельно, прокрутив мясо через мясорубку.

Шаг 2

В большую кастрюлю налейте воду и поставьте ее закипать. Тем временем подготовьте все ингредиенты. Картофель, лук, морковь очистите и нарежьте. Рис отварите до полуготовности, смешайте его с фаршем, сырым яйцом, посолите и поперчите. Скатайте небольшие фрикадельки и обжарьте их в масле до золотистого цвета. Зелень вымойте и мелко нарубите.

Шаг 3

Отправьте в кастрюлю фрикадельки и картофель. Варите их десять минут. Тем временем приготовьте зажарку, пассеруя лук с с мороквью. Выложите зажарку в суп, доведите до кипения, посолите, поперчите, бросьте зелень.

Шаг 4

Дайте супу настояться под крышкой полчаса. Разлейте его по тарелкам, украсив веточками петрушки. По желанию можно подать к супу сметану или сухарики.

Суп кукурузный с фрикадельками

  • Вам понадобится: 40 мин.
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Обед

Нарежьте удобными для еды кусочками картофель, мелко нарежьте лук. Если имеется, нарежьте стебли петрушки или укропа.

Мелким кубиком нарежьте морковь, болгарский перец, помидор. Добавьте веточку тимьяна.

Всыпьте кукурузную крупу.

Залейте водой и варите до готовности крупы и овощей.

Говяжий фарш посолите, поперчите, добавьте сухой чеснок или любые другие специи на ваш вкус. Формуйте фрикадельки.

Отправьте в суп и варите пока фрикадельки всплывут. суп посолите, поперчите, добавьте специи для супа и варите еще пять минут.

Блюда с фрикадельками

Фрикадельки — это такие шарики размером не больше грецкого ореха, приготовленные из мяса, птицы или рыбы с добавлением измельченного лука, зелени и специй. Фрикадельки отваривают в бульоне, жарят в масле или запекают. Обычно с фрикадельками готовят разнообразные супы, с добавлением овощей или мелкой пасты. Небольшие фрикадельки могут послужить начинкой для пиццы. Фрикадельки хороши и как самостоятельно блюдо, особенно если их обжарить или запечь. В качестве гарнира к фрикаделькам подают отваренную пасту, рис или другие крупы. А в роли приправы к фрикаделькам могут выступать томатные или овощные соусы.

Яркий, ароматный и очень вкусный овощной суп с фрикадельками, в который я добавила яркие дары осени .

Это блюдо смело можно назвать прекрасным. Оно домашнее, сытное, вкусное и его можно подавать и на .

Минестроне – не что иное, как сытный овощной суп, в который добавляют пасту, рис или перловку. .

Ищете горячую закуску для большой компании? Фрикадельки – отличный выбор. Их легко приготовить .

К фрикаделькам и баклажанам подойдут кускус или булгур, сваренные с щепоткой сухой мяты и .

Такой суп можно приготовить из любого мясного или рыбного фарша, с различными добавками в виде .

Наступила осень с дождями и холодами. Уже хочется согреться острой горячей мясной едой. Овощной .

Кускус можно заменить булгур, остроту кёфтеси регулируйте под свой вкус.

Стромболи — это итальянский закрытый пирог из дрожжевого теста с начинкой. Самая популярная начинка .

Когда разделываете семгу, срезайте тешу и храните в морозильнике. С ней любые рыбные котлеты или .

Тальятелле — широкая паста из региона Эмилья-Романия. По легенде тальятелле были изобретены в 1487 .

Рецепт — адаптированная вариация на тему рецепта «Суп из молодых индеек со сморчками и .

Эти небольшие итальянские фрикадельки — отличное блюдо для холодного времени года! Их можно подавать .

На кантонском диалекте эти шарики называются джун джиу као — жемчужные шарики. Эффект перламутра .

Почувствуйте себя в Италии! Легкий суп с большим количеством овощей, пряной зеленью, .

Каннеллони – итальянские макаронные трубочки, которые обычно фаршируют разными начинками. .

Фрикадельки из куриного фарша — достаточно популярное блюдо. Пикантный острый вкус фрикаделькам .

В Италии этот суп называют Ministra maritata, что буквально значит «суп женатый». .

Почти «мамин» супчик, который подходит для здорового рациона. Минимум жиров, .

Фударт — это «рисование» едой. В инстаграме я наблюдаю за некоторыми фудблогерами, которые .

Данные овощные фрикадельки прекрасная альтернатива мясным. Они просты в приготовлении, питательны .

Отличное решение для вкусного обеда или ужина. Быстро, просто и вкусно.

Быстрый, вкусный и сытный суп с фрикадельками из курицы.

Это блюдо является традиционным для Германии. Оно идеально сочетается с хорошим рислингом, .

вкусное,сытное,полезное и несложное блюдо!

Осень – время уютных блюд. Как приятно накормить свою семью нежным картофельным пюре .

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео