Ирландский суп с геркулесом и луком-пореем рецепт

Ирландский суп с геркулесом и луком-пореем

Для рецепта супа вам потребуется:

  • лук-порей (белая часть) — 3 шт.
  • вода или овощной бульон — 1 л
  • овсяные хлопья — 4 ст.л.
  • сливки — 150 мл
  • лавровый лист — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления супа:

Чтобы приготовить Ирландский суп с геркулесом и луком-пореем необходимо.

Лук-порей вымыть и мелко нарезать. Положить лук в кипящую воду, добавить лавровый лист, соль, перец, уменьшить огонь и варить 20 мин. В бульон добавить овсяные хлопья и варить еще 5 мин., постоянно помешивая.

Влить сливки, разогреть, не доводя до кипения, и сразу подавать.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Ирландский суп с геркулесом и луком-пореем

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 мл сливок
  • 3 стебля лука-порея (белая часть)
  • соль
  • 1 л воды или овощного бульона
  • лист лавровый
  • 4 ст. л. овсяных хлопьев

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Лук-порей вымыть и мелко нарезать. Положить лук в кипящую воду, добавить лавровый лист, соль, перец, уменьшить огонь и варить 20 мин.

Шаг 2
В бульон добавить овсяные хлопья и варить еще 5 мин., постоянно помешивая.

Шаг 3

Влить сливки, разогреть, не доводя до кипения, и сразу подавать.

Ирландский суп с геркулесом и луком-пореем

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и .

Приготовила суп по вашему рецепту,очень довольна.Приятная консистенция,сбалансированный вкус) Огромное спасибо!

Сливки можно заменить молоком+сливочным маслом

Я попробовала с самой жирной сметаной, какую смогла найти в магазине. Получилось не плохо. Понравилось.

Можно ли заменить сливки сметаной, допустим 30% ?

Насколько густыми должны быть сливки? 20% сойдет, или нужно пожирнее?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео