Густой гороховый суп — пошаговый рецепт с фото

Густой гороховый суп

В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе или дома!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горох 500 Грамм
  • Картофель 5 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Лук порей 1 Штука
  • Бекон 100 Грамм
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист 3 Штуки
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Горох замочить на ночь в воде.

Шаг 2

Залейте горох 1,5 литрами воды и варите с лавровым листом.

Шаг 3

Через 30 минут добавьте картофель и морковь и варите еще полчаса.

Шаг 4

На масле обжарьте лук и мелко нарезанный бекон.

Шаг 5

Жарьте лук и бекон до золотистого цвета.

Шаг 6

Зажарку добавьте в суп и доведите до кипения. Суп готов.

Густой гороховый суп (постный)

Отличный суп для постного дня. Подходит для строгого поста, потому что готовится без масла. Он очень лёгкий, поэтому есть его можно даже на ужин.

  • горох колотый (половинки) 200 г
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • картофель 3 шт.
  • соль, перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чесночное пюре с солью (если добавить его в готовый суп и дать настояться 5 минут под крышкой) придаст супу яркую ноту.

При желании лук и морковь можно спассировать на растительном масле. А можно просто добавить столовую ложку масла в суп, пока он варится. Но и без добавления масла у супа прекрасный вкус.

Ключевые слова

Говоря «гороховый суп с копчеными свиными ребрышками», мы подразумеваем суп из сухого .

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, .

В пост приходится проявлять немалую изобретательность, чтобы готовить вкусно и разнообразно. Особое .

Говоря гороховый суп, мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень вкусный .

Этот гороховый суп с курицей — настоящий букет ярких вкусов и головокружительных ароматов! .

Густой гороховый суп рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 168 кКал

Ингредиенты для густого горохового супа на 8 порций :

Рецепт приготовления густого горохового супа по шагам

Анализ блюда на основе ингредиентов

дата публикации: 13.10.2020

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

&copy FindFood.ru — Кулинарный сайт, 2020-2020г.

Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик. Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео