Гороховый суп с картофелем и цветной капустой рецепт – русская кухня, вегетарианская еда

Содержание

Вегетарианские рецепты супов с цветной капустой

Блюда по вегетарианским рецептам ни в чем не уступают мясным: вкусные, сытные и простые в приготовлении, они к тому же красиво выглядят на фото и стильно смотрятся в ленте социальных сетей. Интересно, что блюда без мяса существуют почти в любой кухне мира, и готовят их не только во время постов. Например, знаменитый рататуй, традиционное прованское блюдо из баклажанов, кабачков и других сезонных овощей, готовят на протяжении всего лета, всегда щедро добавляя в него оливковое масло и такие травы, как розмарин, базилик и мята. Вегетарианскую еду стоит попробовать хотя бы из любопытства: такой эксперимент не только разнообразит привычный рацион, но и сэкономит время: завтрак из ржаных тостов с авокадо, щепоткой гималайской соли и яйцом пашот готовится за пять минут и не требует строгого соблюдения пошагового рецепта. Гибкая вегетарианская система питания позволяет каждый день включать в свое меню новые ингредиенты: козий и овечий сыр, урбечи, миндальное молоко — с этими и многими другими продуктами у блюд появится яркий и необычный вкус.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 14 рецептов

Как завтракать с алкоголем?

. и делать это красиво — рассказывают шеф, винный энтузиаст и бармен

Суп с цветной капустой, кабачком и баклажаном

  • Вам понадобится: 30-60 минут
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Обед

Подготовить нужные ингредиенты. Нарезать не большим кубиком.

Цветную капусту разобрать на соцветие. Отварить картофель и капусту.

Баклажан, кабачок, лук, морковь обжарить на растительном масле.

Добавить обжаренные овощи к картофелю. Убавить огонь и варить до готовности овощей.

В конце добавить специи по вкусу. Перемешать. Готовить еще 5 минут.

Готовый суп посыпать зеленью. Приятного аппетита.

Суп молочный с картофелем и пшеном

Суп молочный с картофелем и пшеном

1 л молока, 2 клубня картофеля, 100 г пшена, 1 луковица, сливочное масло и соль по вкусу.

Картофель вымыть и нарезать кружками. Очищенный лук нарезать кольцами. Тщательно промыть пшено — несколько раз, в горячей и холодной воде. В кипящее молоко всыпать крупу, через 10 минут добавить лук и картофель, посолить и варить еще 15 минут. К столу этот суп подавать горячим, заправив сливочным маслом.

Похожие главы из других книг

Суп молочный с пшеном

Суп молочный с пшеном В кастрюлю нальем молоко, положим 1/2 чайной ложки соли, доведем до кипения, опустим сваренное предварительно на воде пшено и варим 8–10 минут на слабом огне.Состав: 2,5 л молока;1 стакан пшена;1/2 ч. ложки

Суп молочный с пшеном и морковью

Суп молочный с пшеном и морковью 5 столовых ложек пшена, 3 моркови, 0,5 л молока, 0,5 л воды, 4 столовых ложки сливочного масла, соль.Пшено тщательно промытое, натертую на крупной терке морковь залить водой, довести до кипения, варить 3–5 минут, добавить молоко, соль, довести до

Суп молочный с пшеном и морковью

Суп молочный с пшеном и морковью 2 ст. молока, 4 ст. воды, 1 ст. пшена, 2 моркови, соль.Замочить пшенную крупу, проварить в соленой воде 5–6 мин, настоять при закрытой крышке 20–30 мин, влить молоко, добавить нарезанную соломкой морковь и снова довести до кипения. Затем оставить

Молочный суп-пюре с картофелем, морковью и пшеном

Молочный суп-пюре с картофелем, морковью и пшеном 3 картофелины, 1 морковь, ? корня петрушки, 1 ст. ложка пшена, ? стакана молока, 1 ст. ложка сметаны, зелень укропа, соль.Пшено промыть и сварить в воде до готовности. Картофель, морковь, петрушку очистить, промыть, нарезать и

Грибной суп с картофелем и пшеном

Суп молочный с пшеном

Суп молочный с пшеном 2,5 л молока, 1 стакан пшена, 1/2 ч. ложки соли.В кастрюлю налить молоко, положить 1/2 чайной ложки соли, довести до кипения, опустить сваренное предварительно на воде пшено и варить 8—10 минут на слабом

Молочный суп с пшеном

Молочный суп с пшеном 450 г пшена, 1500 мл молока, 50 мл воды, 50 г сливочного масла, 10 г соли и сахара. Промытое пшено положить в кипящее подсоленное молоко и кипятить 1–2 минуты, а затем убавить огонь и варить 15–20 минут. Перед окончанием варки добавить соль и сахар, а перед

Похлебка с картофелем, пшеном и помидорами

Похлебка с картофелем, пшеном и помидорами 6 картофелин, 1 морковь, 1 головка лука, 3 – 4 помидора, 200 г сметаны, 2 ст. ложки пшена, соль, зелень В глубокую посуду положить репчатый лук и поджарить. Когда он подрумянится, положить мелко нарезанные морковь и свежие

Густой суп с картофелем, пшеном и салом «Кулеш»

Густой суп с картофелем, пшеном и салом «Кулеш» ? 150 г сала? 6 картофелин? 1/ 2стакана пшена? 2–3 луковицы? 1 1/ 2-2 л воды? 1 ст. ложка зелени петрушки? 2 ч. ложки солиВ кипящую подсоленную воду всыпьте пшено и сварите до готовности. Добавьте нарезанный мелкими кубиками картофель и

Говядина с пшеном, луком, картофелем и морковью «Популярный капустняк»

Говядина с пшеном, луком, картофелем и морковью «Популярный капустняк» ? 300 г говяжьего гуляша? 200 г квашеной капусты? 3 картофелины? 1 шт. моркови? 1 луковица? 2 ст. ложки пшена? 2 л 500 мл воды? 1 лавровый лист? 1 щепотка сушеной или свежей зелени петрушки и укропа? 2 ст. ложки

Свинина с квашеной капустой, картофелем, салом и пшеном «Задунайский капустняк»

Свинина с квашеной капустой, картофелем, салом и пшеном «Задунайский капустняк» ?400 г свинины? 50 г сала? 600 г квашеной капусты? 400 г картофеля? 2 луковицы? 2 шт. моркови?2 корня петрушки?2 корня пастернака?2 корня сельдерея?3 ст. ложки пшена?2 ст. ложки сливочного масла?2 лавровых

Рубец с картофелем, петрушкой, пшеном и кориандром «Красень»

Рубец с картофелем, петрушкой, пшеном и кориандром «Красень» ? 500 г рубца? 1–2 картофелины? 1 шт. моркови? 1 луковица? 1 корень петрушки? 2 ст. ложки пшена? 1 яйцо? 1/ 2стакана бульона? 2 ст. ложки муки? 1 ст. ложка сухарей? 1/ 2ч. ложки кориандра? 3 ст. ложки растительного масла? сливочное

Суп молочный с тыквой и пшеном

Суп молочный с тыквой и пшеном Ингредиенты1 л молока, 3 клубня картофеля, 300 г тыквы, 100 г пшена, 1 столовая ложка сливочного масла, соль по вкусу.Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Так же нарезать тыкву. Пшено промыть в горячей и холодной

Суп с тыквой, картофелем и пшеном

Суп с тыквой, картофелем и пшеном КомпонентыТыква – 500 г Пшено – 250 г Картофель – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Масло топленое – 4 столовые ложки Перец душистый – 8 горошин Соль – по вкусуСпособ приготовленияПшено хорошо промыть, засыпать в кипящую воду, довести

СУТЛИ СОК ОШИ (МОЛОЧНЫЙ СУП С ПШЕНОМ)

СУТЛИ СОК ОШИ (МОЛОЧНЫЙ СУП С ПШЕНОМ) Готовится так же, как ширхурда (см. рецепт на стр. 79), только вместо риса кладется пшено.На 1,5 стакана пшена — 2,5-3 л молока, 1/2 чайной ложки

Суп молочный с пшеном

Суп молочный с пшеном Ингредиенты: 2 л. молока, 600 мл воды, 100 г. пшена, 30–50 г. сливочного масла, соль.Пшено положить в горшочек, залить холодной водой, довести до кипения, посолить, добавить сливочное масло и варить в духовке до готовности. Затем залить кипящим

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео