Диетический суп из кабачков — пошаговый рецепт с фото

Диетический суп из кабачков

Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 200-300 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Зелень По вкусу
  • Рис 100 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовим продукты для супа.

Шаг 2

Порежьте мелко лук и морковь. Поставьте воду для супа закипать.

Шаг 3

Переберите и промойте тщательно рис (до чистой воды). В кипящую воду выкладываем рис, лук и морковь. Посолим по вкусу, варим до готовности.

Шаг 4

Кабачок нужно мелко порезать, можно использовать крупную терку.

Шаг 5

В готовый суп кладем ароматные травы, специи, кабачок и зелень. Варите 5-7 минут, затем выключайте. Суп готов!

Диетический суп из кабачков — пошаговый рецепт с фото на

Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит.

  • Кабачок 200-300 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Зелень По вкусу
  • Рис 100 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Подготовим продукты для супа.

Порежьте мелко лук и морковь. Поставьте воду для супа закипать.

Переберите и промойте тщательно рис (до чистой воды). В кипящую воду выкладываем рис, лук и морковь. Посолим по вкусу, варим до готовности.

Кабачок нужно мелко порезать, можно использовать крупную терку.

В готовый суп кладем ароматные травы, специи, кабачок и зелень. Варите 5-7 минут, затем выключайте. Суп готов!

Диетические кабачки

Очень простой рецепт фаршированных кабачков, которые к тому же получаются невероятно вкусными и эффектными! Блюдо вполне можно подать на праздничный стол. Интересно? Тогда приглашаю!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки 2 Штуки
    молодые
  • Фарш индейки 300 Грамм
  • Помидор 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Кабачки тщательно помойте, срежьте кончики. Нарежьте кружочками, толщиной 2-2,5 см. Ложкой удалите из каждого кружка мякоть, оставляя дно и стенки. Т. е. формируем своеобразную чашечку, как на фото.

Шаг 3

С помощью вилки взбиваем яйцо с солью.

Шаг 4

Лук чистим, моем, мелко рубим. Помидор моем, очищаем от кожицы, мякоть мелко нарезаем. Соединяем всё это с фаршем, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Солим фарш по вкусу.

Шаг 5

Чашечки из кабачка расставляем в форме для запекания или на противень, начиняем и ставим запекаться на 40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6

Наши диетические кабачки готовы. Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео