Диетический суп из чечевицы для похудения — пошаговый рецепт с фото

Диетический суп из чечевицы для похудения

В этом рецепте хочу показать следящим за своим весом, как приготовить диетический суп из чечевицы для похудения. Рецепт крайне прост. Понадобится лишь сварить все ингредиенты и перебить блендером.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чечевица красная 50 Грамм
  • Морковь 150 Грамм
  • Сельдерей корневой 150 Грамм
  • Апельсин 1 Штука
  • Аджика 1 Чайная ложка
  • Соль, перец По вкусу
  • Лук-порей 1 Штука
    около 6 см стебля
  • Масло растительное 1 Чайная ложка
  • Овощной бульон 300 Миллилитров
    или вода

Шаг 1

Чечевицу промываем. Варим ее до готовности без соли по инструкции на упаковке. Воду сливаем.

Шаг 2

Теперь берем толстостенную кастрюлю, разогреваем в ней чайную ложвку масла и обжариваем на нем порезанный мелко лук-порей. Затем наливаем 300 мл бульона или воды, кипятим. Закладываем туда овощи: порезанную дольками морковь и сельдерей. Варим около 15 минут, затем добавляем туда чечевицу и аджику, солим и перчим по вкусу.

Шаг 3

Пр помощи блендера превращаем массу в кастрюле в однородный суп-пюре. Из апельсина выжимаем сок и отправляем в суп.

Шаг 4

Ставим супчик на плиту и еще раз доводим до кипения. Подаем блюдо горячим, украсив зеленью: петрушкой или укропом.

Диетический суп из чечевицы для похудения

Как вы сможете заметить, это низкокалорийный суп-пюре из чечевицы, который, казалось бы, мало чем отличается от массы подобных. Однако здесь есть одна изюминка. Речь идет об апельсиновом соке, который придаст супу восхитительный аромат и оригинальные вкусовые нотки.
Пробуйте!

Рецепт «Диетический суп из чечевицы для похудения» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Чечевица красная, Морковь, Сельдерей корневой, Апельсин, Аджика , Соль, перец, Лук-порей, Масло растительное , Овощной бульон.

Чечевицу промываем. Варим ее до готовности без соли по инструкции на упаковке. Воду сливаем.

Теперь берем толстостенную кастрюлю, разогреваем в ней чайную ложвку масла и обжариваем на нем порезанный мелко лук-порей. Затем наливаем 300 мл бульона или воды, кипятим. Закладываем туда овощи: порезанную дольками морковь и сельдерей. Варим около 15 минут, затем добавляем туда чечевицу и аджику, солим и перчим по вкусу.

Пр помощи блендера превращаем массу в кастрюле в однородный суп-пюре. Из апельсина выжимаем сок и отправляем в суп.

Ставим супчик на плиту и еще раз доводим до кипения. Подаем блюдо горячим, украсив зеленью: петрушкой или укропом.

Чечевичный суп для похудения

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чечевица 200 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Томатная паста 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло 1 Чайная ложка
  • Специи 1 Щепотка
    сухие травы, острый перец хлопьями.

Шаг 1

1. Рецепт приготовления чечевичного супа для похудения, как и любого другого блюда из чечевицы, начинается с ее замачивая на 8-10 часов в холодной воде.

Шаг 2

2. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. В этом рецепте предлагаю использовать небольшой кусочек сливочного масла, но его можно и не класть. Поджарить слегка лук в кастрюле с растопленным маслом (или небольшим количество воды).

Шаг 3

3. Добавить к луку немного томатной пасты и горячей воды. Потушить на медленном огне 3-5 минут. В этот момент можно немного посолить, но лучше оставить его без соли.

Шаг 4

4. Слить воду с чечевицы и отправить ее в кастрюлю.

Шаг 5

5. Добавить в кастрюлю кипящую воду или овощной бульон. Хорошо перемешать и оставить вариться на медленном огне до готовности.

Шаг 6

6. Самое время приправить суп специями. Если он все еще кажется пресным, то можно добавить щепотку соли. Перед подачей присыпать сверху острым перцем крупного помола, что придаст блюду особую пикантность. Вот и все, чечевичный суп для похудения в домашних условиях готов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео