Детский томатный суп — пошаговый рецепт с фото

Детский томатный суп

Этот рецепт томатного супа подойдет малышам в возрасте от 9 месяцев.

Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 5 зубчиков
Оливковое масло — 40 мл

Рецепт приготовления детского томатного супа

Сначала помидоры промываем в воде. Делаем на их кожуре крестообразные надрезы, чтобы затем можно было легко снять шкурку. Обдаем помидоры крутым кипятком, а уже через 15 секунд можем снять кожицу. Чеснок режем крупно. Помидорки нарезаем на дольки. Складываем овощи в формочку и запекаем примерно в течение 40 минут в духовке. Температура запекания — 180 градусов.

Затем чистим лук, режем на кубики. Тушим на сковороде, смазанной маслом, около 7 минут. В лук добавляем тушеные с чесноком помидоры. Заливаем 1 литром воды, кипятим, а затем выключаем огонь. Блендером измельчаем смесь, добавляем соль, кипятим еще пару минут. Для более нежного вкуса можно добавить немного сливок или сметаны. Разливаем суп по тарелкам. Украшаем зеленью.

Детский томатный суп

Сегодня я расскажу, как приготовить детский томатный суп. Такой вариант первого блюда очень хорош по своим вкусовым свойствам. Употреблять его можно деткам с 9 месяцев и старше. Полезный и легкий суп!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 1 Килограмм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Специи 1 Ст. ложка
  • Чеснок 5 Зубчиков
  • Оливковое масло 40 Миллилитров

Шаг 1

Помидоры промываем в воде. Делаем на их кожуре крестообразные надрезы, чтобы затем можно было легко снять шкурку. Обдаем помидоры крутым кипятком, а уже через 15 секунд можем снять кожицу.

Шаг 2

Чеснок режем крупно. Помидорки нарезаем на дольки. Складываем овощи в формочку и запекаем 40 минут в духовке. Температура запекания — 180 градусов.

Шаг 3

Чистим лук, режем на кубики. Тушим на сковороде, смазанной маслом, около 7 минут.

Шаг 4

В лук добавляем тушеные с чесноком помидоры. Заливаем литром воды, кипятим, а затем выключаем огонь.

Шаг 5

Блендером измельчаем смесь, добавляем специи и соль, кипятим еще пару минут. Для более нежного вкуса можно добавить немного сливок или сметанки.

Шаг 6

Разливаем суп по тарелкам. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Томатный суп с фрикадельками

Успейте насладиться вкусом томатного супа, пока еще продаются настоящие спелые грунтовые помидоры. Его насыщенный вкус как нельзя лучше подходит для осеннего обеда

  • 1 л говяжьего бульона
  • 500 г говяжьего фарша
  • 1 кг помидоров
  • 2 сладких красных перца
  • 2 сладких зеленых перца
  • 2 средние луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • маленький пучок петрушки
  • 1/2 стакана длиннозерного риса
  • 2 ломтика белого хлеба
  • 1/2 ч. л. сушеного базилика
  • 1/4 ч. л. сушеного орегано
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

Томатный суп готовят из свежих или консервированных помидоров. Суп с помидорами может быть .

Фрикадельки в томатном соусе — блюдо вкусное, сытное, простое в приготовлении и очень .

Основу такого супа составляет бульон — овощной, мясной или рыбный, который дополняют овощи, .

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и .

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео