Быстрый овощной суп рецепт – русская кухня

Рецепты моей бабушки

13 человек сохранили

Очень быстрый овощной суп

Очень быстрый овощной суп
Оценка: 5.00 , проголосовало 6, отзывов 13

Этот овощной суп выручает в момент полного цейтнота.
Варится необычайно быстро — вкусный , сытный, простой и горячий :)

Картошку и морковь почистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками (как на «оливье»).
Овощи залить холодной водой, добавить кусочек масла.
Кастрюлю с будущим супом поставить на огонь и накрыть крышкой.

Как только вода закипит, добавить замороженную овощную смесь, кастрюлю накрыть крышкой.
Когда вода закипит вновь — сделать маленький огонь, посолить по вкусу и варить до нужной Вам готовности овощей. (Мне, например, нравится, когда горошек и кукуруза немного похрустывают).

Готовый овощной суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку по желанию можно добавить кусочек запеченной куриной грудки.

Овощной суп

Овощной суп – прекрасная еда для любого времени года. Наверное, в мире нет страны, в которой не найдутся традиционные рецепты овощных супов, ведь овощные супы вкусны, полезны и довольно быстро готовятся. Главное, что нужно для приготовления любого овощного супа – свежие сезонные овощи, а вовсе не наваристый бульон или другие заготовки, требующие долгого приготовления.

Семейство овощных супов велико и разнородно. Можно собрать все сезонные овощи и сварить из них овощной суп типа итальянского минестроне или французского деревенского супа. Да и привычный борщ по сути – овощной суп. Можно сварить овощной суп, в котором будет солировать только один овощ. Таков, например, суп Кресси из моркови, луковый суп или картофельный потаж пармантье.
Заправочные и протёртые, холодные и обжигающие, постные и традиционные и новаторские овощные супы могут — и должны — стать основой повседневного рациона.

Вкусный овощной суп может сварить каждый, но если вы только в начале пути, воспользуйтесь нашими рецептами. Не сомневаемся, вы найдете что-нибудь новое и полезное!

Русская кухня — 721 домашний вкусный рецепт приготовления

Национальная пища в каждой стране уникальна и пользуется необыкновенным спросом среди гурманов. Особенно популярны во всем мире рецепты русской кухни, вобравшие в себя аутентичность и традиции. Читай дальше…

  1. Главная
  2. Каталог
  3. Лучшие подборки
  4. Национальные кухни
  5. Русская кухня

Русская кухня

К слову, если главная задача заключается в поиске полезной еды, то именно наши кулинары готовы предложить наибольшее разнообразие первых, вторых и десертов, наполненных витаминами и необходимыми для организма веществами. А некоторые угощения считаются целебными и могут избавить больного от страшного недуга. Оказывается, быть здоровым легко и просто, наверное, поэтому на Руси всегда рождались талантливые и сильные личности.

Обилие овощей и зерновых позволяет даже убежденному вегетарианцу насладиться богатым выбором разносолов, способных скрасить скудное меню, лишенное мяса. Кстати любители свинины, говядины и телятины будут не разочарованы, ведь найдут оригинальные варианты приготовления, открывающие всю широту славянской души. Многообразие выпечки и сладкого просто производит фурор. Сложно вообразить, сколько утонченных и нежных вкусов может подарить русская кухня.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео