Афганский томатный суп — пошаговый рецепт с фото

Афганский томатный суп

Рецепт приготовления афганского томатного супа Ауш Гошти. Это блюдо афганской кухни поможет вам разнообразить ваше меню.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 400 Грамм
  • Спагетти 200 Грамм
  • Консервированный нут 400 Грамм
  • Пучок кинзы 1 Штука
  • Лук 2 Штуки
  • Куркума 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное 0,25 Стакана
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Разогрейте в кастрюле масло и бросьте в него измельченный лук и куркуму и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 2

Помидоры измельчите в блендере и влейте к луку. Тушите в течение 10 минут.

Шаг 3

Затем добавьте горячую воду, посолите и бросьте спагетти.

Шаг 4

А также измельченную кинзу. Варите в течение 20 минут.

Шаг 5

В конце приготовлении добавьте консервированный горох и доведите до кипения. Затем отставьте с огня и подавайте на стол. В тарелку с супом можно положить ложку сметаны.

Рецепты томатного супа

В основе рецепта томатного супа всегда сочные спелые помидоры разных сортов, но вариантов приготовления он имеет множество. Томатный суп можно приготовить как из свежих томатов, так и на основе покупной томатной пасты и даже простого томатного сока. Разница будет не столько в консистенции, сколько в оттенке вкусов: помидоры только с грядки сделают томатный суп по-настоящему летним — такой лучше подавать холодным с тонко нарезанной клубникой и зеленью; готовая насыщенная паста придаст блюду заметный солоноватый вкус и хорошо подойдет для горячих супов-пюре, а обычный томатный сок послужит идеальной основой для супов-коктейлей с креветками и другими морепродуктами. Это простое вкусное блюдо можно приготовить так, чтобы оно стало звездой меню на любом празднике и в любую погоду. На сайте eda.ru есть множество рецептов приготовления томатного супа в домашних условиях: с фасолью, фрикадельками, рисом, курицей, сыром или по-вегетариански. Горячий сытный томатный суп с пряностями согреет в дождливую погоду, а ржаные сухарики, поданные к нему, заменят хлеб и сохранят фигуру. Холодный томатный суп хочется есть даже в сильную жару, когда другие блюда не кажутся такими привлекательными. Невозможно отказаться от холодного гаспачо: суп бодрит и заряжает энергией. Турецкий томатный суп с чесноком, которым славится Кемер, постоянно привлекает туристов со всего мира, а итальянский вариант приготовления томатного супа — это отдельная страница в истории национальной кухни.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Как завтракать с алкоголем?

. и делать это красиво — рассказывают шеф, винный энтузиаст и бармен

Трюфели

Белые и черные — что это такое, какие лучше и что с ними делать

Необыкновенно вкусный тосканский томатный суп с хлебом

Может ли быть горячее освежающим, а сытное легким? Конечно, если это паппа аль помодоро – суп из свежих томатов с хлебом. Кажется, что это вкусное итальянское блюдо приготовлено из противоречий.

  • 250 г черствого белого хлеба
  • оливковое масло
  • 500 мл овощного бульона или воды
  • 1,5 кг крупных спелых помидоров
  • 1 большая луковица
  • 3–4 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. куркумы
  • каперсы и свежий зеленый базилик для подачи
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

Овощной бульон — полезная заготовка, которую используют для приготовления самых разных блюд, чаще .

Томатный суп готовят из свежих или консервированных помидоров. Суп с помидорами может быть .

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и .

Рецепт простой, все получилось. Готовится быстро. Домашние с’ели, но восторгов суп не вызвал.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
8000 рецептов супов с фото и видео